Луково-яблочный пирог

Луково-яблочный пирог
Категория: Выпечка - Изделия из теста - Пироги
Описание: Пирог с очень вкусной, приятной начинкой, хорошей заливкой и просто обалденным тестом! Я думаю, рецепт этого теста можно применить и в других пирогах!!! Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита!" за 2003 год.
Время приготовления:
Предназначение:
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед
На полдник
На ужин

Ингредиенты для "Луково-яблочный пирог":
  • Сыр твердый — 200 г
  • Мука — 200 г
  • Горчица (сухая, если готовая, то 1 ч.л.) — 2 ч. л.
  • Маргарин — 75 г
  • Лук репчатый — 300 г
  • Яблоко (кислое, например, антоновка) — 2 шт
  • Сало (можно заменить за сливочное масло) — 50 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сметана — 150 г
  • Майоран (сушеный, можно заменить другой любимой зеленью) — 1 ч. л.


Рецепт "Луково-яблочный пирог":
Луково-яблочный пирог ингредиенты Сыр натереть на терке.
75 гр сыра смешать с 0,5 ч.л. соли, горчицей, мукой. Добавить маргарин, 2 ст.л. воды. Вымесить тесто. Придать форму шара и убрать в холодильник.

Луково-яблочный пирог ингредиенты Лук мелко порезать. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сало растопить на сковороде (если используете масло, распустить масло), обжарить нарезанный лук. Добавить яблоки и потушить минут 5.

Луково-яблочный пирог ингредиенты Форму застелить бумагой для выпекания. Выложить сырное тесто. Выпекать минут 20 при 200 градусах.

Луково-яблочный пирог ингредиенты Приготовить соус: смешать яйца, сметану, сушеную зелень, соль, оставшийся сыр.
На готовый корж выложить луково-яблочную начинку. Залить сметанным соусом. Сверху можно посыпать тертым сыром (я не посыпала).

Луково-яблочный пирог ингредиенты Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/54214/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя